很多都不知道辣椒油的重要
來源：麻辣紅包 發布時間：2024-10-19 瀏覽： 次
很多都不知道辣椒油的重要，一款好的合適自己的辣椒油，不知道有多省心，麻辣紅包辣椒油大部門需要的門店都在使用，其實大部門的餐飲門店都需要到辣椒油，例如作為調味或者點綴很好用。
用好了一款辣椒油，讓你的門店回頭客都能提升不少，例如做涼拌菜經常要用到的辣椒油，無論是拌素材葷菜都可以，麻辣紅包工廠每年發出的辣椒油都是上百噸，不僅是可以用來做涼拌菜，平時在家中拌涼菜、拌面條、甚至佐餐的時候都少不了要擱上兩勺，立馬就能為飯菜增加一些色彩，讓人食欲大增。
其實很多人都不知道，油辣子做好吃的關鍵是用什么樣的辣椒來搭配，制作方法反而是其次。油辣子講究香味要濃，顏色要紅，辣度要柔和，所以好吃的油辣子從來不是一種辣椒就能完成的。
很多餐飲老板會選擇3種辣椒做，有要求更高的都會讓我們用5種。當然并不是說制作工藝不重要，只不過我們每次生產都會有研發師指導生產，所以并不是很擔心這點而已。
麻辣紅包自建工廠，高效自動化設備和精準的生產流程，確保底料產品的高品質與穩定性。標準化的制作流程和口味設計，保證不同地區、不同店鋪之間能夠保持一致的品質和口感。
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